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扭轉殺菌釜為甚么能夠殺黏稠度高的產物
公布那時候:2024-07-03 17:01:50 點擊量:96
良多客戶想給黏稠度較高的產物殺菌,比方八寶粥、早飯粥、燕窩等等,但有些殺菌鍋結果老是不抱負,是為甚么呢?
市道上大都殺菌鍋是運動殺菌,若操縱這類殺菌鍋停止殺菌,比方粥類產物,會構成米和湯分層,米全數聚積在基層,用設定溫度殺菌,基層分手后的湯殺菌實現后,但基層米聚積,熱穿透熱散布不平均,米中間局部存在冷點,殺菌不完全,會形成產物殘留細菌,大大削減保管時候,給客戶形成龐大喪失。